Najčešće zanemareni nedostatak vitamina
Ljudi normalno ne mogu da obezbede sopstvene zalihe ovog super „energetskog“ vitamina – a izvori u ishrani možda nisu pouzdani. Sada, postoji jednostavan način da dobijete dovoljno ovog esencijalnog hranljivog materija i, u isto vreme, pomognete da optimizujete svoj mikrobiom creva za podršku varenju i metabolizmu.
Najčešći oblik vitamina B12 u dodacima ishrani je cijanokobalamin, ali ovaj oblik postaje biološki aktivan tek nakon što ga vaš organizam pretvori u metilkobalamin.
Određeni vitamini su neophodni za vašu svakodnevnu energiju, a vitamin B12 je jedan od njih.
U zavisnosti od vaše lične situacije, verovatno ćete imati nedostatak ovog važnog „energetskog“ vitamina. Procenjuje se da skoro 40% američke populacije ima nizak ili marginalni nivo, a mnogi zbog njegovog nedostatka mogu biti izloženi zdravstvenom riziku.
Kako lekari retko testiraju nivoe vitamina B12, većina ljudi ne shvata da im možda nedostaje. Nizak nivo vitamina B12 se lako propušta jer znaci nedostatka mogu ličiti na druga stanja, ili se jednostavno mogu zanemariti zbog njihovog postepenog pojavljivanja.
Dakle, koji znaci mogu ukazivati na to da vam nedostaje vitamina B12?
- Mentalna magla, problematično razmišljanje i povremeno zaboravljanje
- Promene raspoloženja i osećaj nervoze
- Umor
- Gubitak apetita
- Poteškoće sa opuštanjem i lošim kvalitetom sna
- Povremene glavobolje
- Trnci u rukama, nogama ili stopalima
- Neudobnost u zglobovima
- Slabost mišića, vrtoglavica ili problemi sa ravnotežom
- Trzanje očiju ili grčevi očnih kapaka
- Povremeni problemi sa varenjem i eliminacijom
—————————————————————————————————————————————————————
Kako vas nizak nivo vitamina B12 može dovesti u opasnost
—————————————————————————————————————————————————————
Evo nekoliko stvari o vitaminu B12… Početak simptoma može se javiti rano, čak i pre nego što ste dostigli nivoe nedostatka. Istraživanja pokazuju da je to posebno tačno za starije osobe.
Studija koja je uključivala više od 100 dobrovoljaca, starosti od 61 do 87 godina, pokazala je kako samo posedovanje nivoa B12 u niskom opsegu normalnog može dovesti do većeg rizika od problema. Na primer, oni sa najnižim nivoima B12 imali su šest puta veću stopu gubitka zapremine mozga u poređenju sa onima sa najvišim nivoima.
Nijedan od ovih dobrovoljaca nije imao nedostatak, prema normalnim laboratorijskim rasponima. Jednostavno su imali nivoe u niskom opsegu normalnog.
Ovo otkriće navelo je glavnog istraživača studije da preporuči održavanje nivoa vitamina B12 iznad „normalnog“ opsega – bez obzira na vaše godine.
Kako starite, imate nekoliko faktora koji rade protiv vas koji vas mogu dovesti u veći rizik od niskog nivoa vitamina B12. Kao prvo, možda ne dobijate dovoljno u svojoj ishrani.
Ali čak i ako konzumirate dobre izvore vitamina B12, kao što su meso, morski plodovi i riba, pivski kvasac, jaja i mlečni proizvodi, i dalje možete imati nizak nivo B12.
Zašto je to tako?
Obloga vašeg stomaka postepeno gubi sposobnost da proizvodi protein koji se zove unutrašnji faktor. Unutrašnji faktor se vezuje za vitamin B12 iz vaše hrane tako da vaš organizam može da ga apsorbuje u krajnjem delu vašeg tankog creva.
—————————————————————————————————————————————————————
Nedostatak vitamina B12 – čak i ako ste mladi i jedete meso?
—————————————————————————————————————————————————————
Nekada se smatralo da se nedostatak vitamina B12 javlja uglavnom među dve grupe: starijim osobama i vegetarijancima, jer su meso i mlečni proizvodi primarni izvori B12.
Međutim, tekuća studija Framingham Offspring pokazuje kako se to razmišljanje promenilo.
Istraživači su otkrili da osobe starosti od 26 do 49 godina imaju približno isti status B12 kao i osobe od 65 i više godina. Još alarmantnije je bilo njihovo otkriće da nivoi B12 u plazmi nisu povezani sa unosom mesa ili ribe.
Stručnjaci su nam godinama govorili da jedenje mesa, ribe i mlečnih proizvoda prilično osigurava zdrav nivo vitamina B12, sve dok nemate gastrointestinalne probleme.
Međutim, sada shvataju da, pošto je vitamin čvrsto vezan za proteine u životinjskoj hrani i zahteva visoku želučanu kiselost da bi se oslobodio, nizak nivo vitamina B12 takođe može biti rezultat problema sa apsorpcijom, a ne samo jedenja premalo mesa.
Istraživači veruju da su tri faktora uključena u današnji široko rasprostranjeni nedostatak B12:
- Mnogi ljudi nemaju dovoljno kiselosti želuca da odvoje vitamin B12 od proteina u ishrani.
- Fabrički uzgojeno meso i živina (najčešći tipovi koji se danas konzumiraju) sadrže niži nivo vitamina B12.
- Nedovoljna proizvodnja unutrašnjeg faktora koji je potreban da bi se B12 apsorbovao u vašem tankom crevu. Ovo može biti rezultat starenja ili autoimune bolesti.
Kod koncentrisanog hranjenja životinja (CAFO) životinje ne proizvode toliko vitamina B12 jer njega proizvode bakterije koje žive i u zemljištu i u crevima životinja.
Krave i kokoške uzgajane na pašnjacima dobijaju vitamin iz prljavštine u svojoj hrani. Međutim, CAFO životinje se hrane uglavnom genetski modifikovanim kukuruzom i žitaricama koji su opterećeni pesticidima, nisu dobar izvor vitamina B12.
Pesticidi u hrani ubijaju bakterije u tlu, a antibiotici koji se rutinski daju CAFO životinjama ubijaju korisne mikrobe u njihovim crevima koji proizvode B12.
—————————————————————————————————————————————————————
Zašto većina ljudi završi sa premalo vitamina B12
—————————————————————————————————————————————————————
Dok se vitamin B12 nalazi skoro isključivo u životinjskim tkivima, uključujući meso, ribu, živinu, jaja i morske plodove, postoji i nekoliko biljnih izvora.
Međutim, biljna hrana poput morskih algi i pečuraka nije pouzdan izvor. Neki zapravo deluju kao analozi vitamina B12 koji, umesto da pomažu, blokiraju unos vitamina B12 i povećavaju potrebe vašeg organizma.
Iznenađujuće, postoji duga lista pojedinaca, pored vegetarijanaca i vegana, koji mogu biti pod povećanim rizikom od razvoja nedostatka vitamina B12:
- Svako stariji od 50 godina verovatno će imati ograničenu sposobnost da apsorbuje B12 zbog smanjenog unutrašnjeg faktora
- Oni sa gastrointestinalnim problemima koji mogu uticati na apsorpciju B12
- Ljudi koji redovno piju alkohol, jer se B12 skladišti u vašoj jetri
- Trudnice
- Oni koji piju više od četiri šoljice kafe dnevno
- Žene koje uzimaju kontracepcijske pilule duže vreme jer estrogen otežava apsorpciju
Dakle, sada kada znate ko može biti u većem riziku od niskog nivoa vitamina B12, zašto je to važno?
—————————————————————————————————————————————————————
12 načina na koje vitamin B12 podržava vaše blagostanje
—————————————————————————————————————————————————————
Vašem organizmu su potrebni adekvatni nivoi vitamina B12 za najmanje desetak različitih funkcija, uključujući pomoć u:
- Održavanju normalne nivoe energije pretvaranjem ugljenih hidrata u glukozu i masnih kiselina u energiju – dva glavna izvora goriva za vaše organizam.
- Podržavanju zdrave kognitivne funkcije, mentalne jasnoće, budnosti i koncentracije.
- Olakšavanju stresa i podstiče pozitivno raspoloženje i osećaj blagostanja.
- Promovisanju zdrave neurološke aktivnosti, uključujući održavanje zdravih nervnih završetaka kako biste podržali normalan rast i razvoj nerava.
- Razgrađivanju homocisteina u krvi za zdravu funkciju srca i mozga.
- Održavanju zdrave cirkulacije pomažući u regulisanju stvaranja crvenih krvnih zrnaca i pravilnoj upotrebi gvožđa.
- Promovisanju optimalnog zdravlja nadbubrežne žlezde i proizvodnji hormona.
- Olakšavanju povremene nesanice podržavanjem normalne proizvodnje melatonina.
- Podržavanju zdravlja ženskih reproduktivnih ćelija.
- Održavanju zdravog rasta i popravke ćelija i promovisanju zdravog ćelijskog starenja.
- Promovisanju zdrave imunološke funkcije.
- Podržavanju normalnog metabolizma ugljenih hidrata i masti.
Kako starite, može postati sve teže da se dobro naspavate, delom zato što vaš organizam postaje manje efikasan u proizvodnji melatonina, vašeg „hormona spavanja“. Uzimanje vitamina B12 rano tokom dana može vam pomoći da bolje spavate noću.
—————————————————————————————————————————————————————
Da li dobijate dovoljno prave vrste vitamina B12?
—————————————————————————————————————————————————————
Važno je znati da nisu svi oblici vitamina B12 isti. Vitamin B12 sadrži mineral kobalt, tako da se svako jedinjenje sa aktivnošću vitamina B12 naziva „kobalamin“.
Najčešći oblik vitamina B12 u dodacima ishrani je cijanokobalamin. Ovaj oblik postaje biološki aktivan tek kada ga vaš organizam pretvori u metilkobalamin. Budući da je biološki aktivniji, metilkobalamin, ili „metil B12“, je najbiodostupniji i najapsorptivniji oblik vitamina B12.
Istraživanja pokazuju da se metil B12 bolje koristi i zadržava u vašem organizmu jer je već u aktivnom obliku koenzima koji se prirodno nalazi u vašem organizmu.
Sledeće pitanje koje treba sebi da postavite je… Da li dobijate dovoljno?
Većina dodataka sadrži 100-200 mikrograma (mcg) B12, ali čak i da je doza bila čak 500 mcg, sa stopom apsorpcije od jedne trećine od 1%, zapravo biste dobili samo oko 1,8 mcg ukupno.
A onda, tu je i pitanje analoga…
Mnogi multivitaminski proizvodi na tržištu danas sadrže potencijalno opasne analoge B12. Analogi se stvaraju kada kristalni B12 stupi u interakciju sa drugim hranljivim materijama u multivitaminskim proizvodima, kao što su vitamin C, gvožđe i bakar.
Analogi vitamina B12 podsećaju na pravi vitamin, ali nisu, i takmiče se sa pravim molekulima B12 vezivanjem za unutrašnji faktor. Ovo otežava vašem organizmu da apsorbuje pravi vitamin B12 i povećava rizik od nedostatka.
Da biste optimizovali nivoe vitamina B12, preporučujem da ga uzimate bez drugih nepovezanih hranljivih materija, kao što su gvožđe, bakar i vitamin C.
Autor Dr. Joseph Mercola
Za podršku organizmu u dopuni nedostajućeg vitamina B12, možete pogledati sledeće sasvim prirodne prozvode visoke bioraspoloživosti:
- Vitaminsko-mineralni kompleks Mega Essentials
- Cirkadijalni komplaks Healthy Rhythms – Ritmovi zdravlja
- za druge suplemente možete dobiti informacije ako popunite formu Slobodno pitajte!
Kontaktirajte nas za dodatne informacije o ovim, ali i o drugim proizvodima:
✉ sasvimprirodno.net@gmail.com