Category Archives: Blog
Čvarci – Ekonomski paradoks ili nešto drugo?!
Svakodnevno se može zapaziti jedan paradoks u našim supermarketima, mesarama i drugim prodavnicama koje prodaju kako sveže meso, tako i mesne prerađevine. Da li se radi o prostoj ekonomskoj nelogičnosti, ili je možda nešto drugo u pitanju? O čemu se
Prehrambene navike – meso ili fobija nove hrane
Na putovanjima po inostranstvu nam nedostaje domaća hrana, iako za takvu čežnju nema fizičkih i biohemijskih opravdanja. Morate priznati da nikome ne bi palo na pamet da boršč, pire krompir i kotleti sadrže neke izuzetno korisne i nezamenljive supstance, kojih,
Kako objasniti bazalni metabolizam
Koliko energije treba mišićima? Mišići su najveći organ u našem telu. Naravno, u slučaju kada je u pitanju zdrava, dobro razvijena i relativno mlada osoba. U isto vreme, za mišiće je karakterističan veoma visok energetski metabolizam, za razliku od,
Čovek bez mesa nije čovek – i šta će reći skorojevići?
Veliki, sočan (po mogućnosti krvav) odrezak je simbol muževnosti. To nije ironija – to je duboko ukorenjeno mišljenje u društvu (i u podsvesti). Zašto? U praistorijsko vreme na ovo bi pitanje odgovarali drugačije, ali danas, u naše prosvetljeno doba, odgovor
Koliko grama viška je slatkiš od 100 kcal? I obrnuto?
Kako pretvoriti kalorije u grame? Problem je u tome što kalorije ne poštuju zakone fizike, matematike i logike – nakupljaju se mnogo brže nego što nestaju. Nutricionisti vole ponavljati: 10 kilokalorija je ekvivalentno 1 gramu telesne mase. Pa, to jeste,
Bitka sa stresom: sport, alkohol, čokolada
Naš je mozak tvrdoglav, ali čaša viskija ili čokoladni ekler mogu ga smiriti. Ili nam se samo čini? U prethodnom postu govorio sam o činjenici da će se bez svesnog upravljanja stresom ne može mnogo toga postići. Ali moguće je
Imunitet bez lekova: upravljanje stresom
Sve bolesti su od nervoze, a samo jedna iz ljubavi!!! Ali ozbiljno, hronični stres razara nam imunitet iznutra. U stvari, stres je dar prirode. To je kratko stanje maksimalne koncentracije vitalnosti, pomažući životinji ili osobi da prežive u kritičnim situacijama.
Imunitet bez lekova: jogurt i laktobakterije
Ispravna crevna mikroflora vlada našim imunitetom. Svi piju jogurt. Pa zašto je onda imunitet problem ?! Šta je jogurt? Formalno, ovo je vrsta kiselo-mlečnog proizvoda, u kojem je gomila korisnih laktobakterija (a ponekad i bifidobakterija). Ove bakterije, ulazeći u creva,
Kako zaštititi vid?
Šta višečasovno gledanje u ekran radi vašim očima i kako se zaštititi? Prosečan zaposleni danas provede barem osam sati dnevno gledajući u ekran svog računara na poslu, ne računajući sate koje utroši proveravajući aplikacije na telefonu, tabletu i gledajući televiziju.
Fruktoza, koja to nije: metabolizam fruktoze u organizmu
1. U kom obliku su drevni ljudi dobijali ugljene hidrate? U ishrani naših predaka bilo je vrlo malo čistih ugljenih hidrata, uglavnom su svi bili u obliku biljnih vlakana. Uz pomoć crevne mikroflore, stari ljudi su dobijali masne kiseline kratkog
