Top 6 prednosti uzimanja dodataka ishrani sa kolagenom

Kolagen je najzastupljeniji protein u našem telu. On je glavna komponenta vezivnog tkiva koje čine nekoliko delova tela, uključujući tetive, ligamente, kožu i mišiće. Kolagen ima mnogo važnih funkcija, uključujući obezbeđivanje strukture kože i jačanje kostiju.

Poslednjih godina suplementi sa kolagenom postali su popularni. Većina se hidrolizira, što znači da je kolagen razgrađen, čime se olakšava njegova apsorpcija.

Postoji i nekoliko namirnica koje možete jesti kako biste povećali unos kolagena, uključujući svinjsku kožu i supu od kostiju. Konzumiranje kolagena može imati različite zdravstvene koristi, od ublažavanja bolova u zglobovima do poboljšanja zdravlja kože.

Ovaj članak će govoriti o 6 zdravstvenih prednosti uzimanja kolagena za zdravlje.

 

1. Može poboljšati zdravlje kože

Kolagen je glavna komponenta naše kože. Igra važnu ulogu u jačanju i povećanju elastičnosti i hidratacije kože. Starenjem, naš organizam proizvodi manje kolagena, što dovodi do suve kože i stvaranja bora.Međutim, nekoliko studija je pokazalo da kolagenski peptidi ili dodaci koji sadrže kolagen mogu pomoći usporavanju starenja kože, smanjujući bore i suvoću kože. U jednoj studiji, žene koje su uzimale dodatak koji sadrži 2,5–5 grama kolagena tokom 8 nedelja doživele su manju suvoću kože i značajno povećale elastičnost kože u poređenju s onima koje nisu uzimale dodatak.

Druga studija je otkrila da su žene koje su pile napitak pomešan sa dodatkom kolagena tokom 12 nedelja doživele povećanu hidrataciju kože i značajno smanjenje dubine bora u odnosu na kontrolnu grupu.

Efekti dodataka kolagena na smanjenje bora pripisuju se njihovoj sposobnosti da stimulišu organizam da samostalno proizvodi kolagen. Uz to, uzimanje dodataka sa kolagenom može pospešiti proizvodnju drugih proteina koji pomažu u strukturi kože, uključujući elastin i fibrilin.

Takođe postoje mnoge anegdotske tvrdnje da dodaci kolagena pomažu u sprečavanju akni i drugih stanja kože, ali nisu podržane naučnim dokazima.

Rezime: Uzimanje dodataka koji sadrže kolagen može pomoći usporavanju starenja kože. Međutim, potrebni su jači dokazi iz studija koje su proučavale efekte kolagena.

2. Pomaže ublažavanju bolova u zglobovima

Kolagen pomaže u održavanju integriteta naše hrskavice, a to je tkivo nalik gumi koje štiti naše zglobove. Kako se količina kolagena u našem organizmu smanjuje sa starenjem, povećava se i rizik od razvoja degenerativnih poremećaja zglobova, poput osteoartritisa.

Neke studije su pokazale da uzimanje dodataka kolagena može pomoći u poboljšanju simptoma osteoartritisa i u celini smanjiti bol u zglobovima. U jednom istraživanju, 73 sportista koji su tokom 24 nedelje konzumirali 10 grama kolagena doživeli su značajno smanjenje bolova u zglobovima tokom hodanja i u mirovanju, u poređenju sa grupom koja ga nije uzimala.

U drugom istraživanju, odrasli su uzimali 2 grama kolagena dnevno tokom 70 dana. Oni koji su uzimali kolagen imali su značajno smanjenje bolova u zglobovima i bili su sposobniji da se bave fizičkom aktivnošću od onih koji ga nisu uzimali. Istraživači su teoretizirali da se dodatni kolagen može akumulirati u hrskavici i stimulisati tkiva da stvaraju kolagen. Oni su sugerisali da ovo može dovesti do manje upale, bolje podrške vašim zglobovima i smanjenog bola.

Ako želite da isprobate dodatak kolagena zbog njegovih potencijalnih efekata ublažavanja bolova, studije predlažu da započnete sa dnevnom dozom od 8–12 grama.

Rezime: Uzimanje dodataka kolagena pokazalo se da smanjuje upalu i podstiče sintezu kolagena u organizmu. Ovo može pomoći promovisanju ublažavanja bola kod ljudi sa oštećenjima zglobova poput osteoartritisa.

3. Može da spreči gubitak kostiju

Vaše kosti su uglavnom napravljene od kolagena, što im daje strukturu i pomaže da ostanu jake. Kao što se kolagen u našem organizmu smanjuje sa starenjem, tako se povećava i koštana masa. To može dovesti do stanja poput osteoporoze, koju karakteriše niska gustina kostiju i povezana je sa većim rizikom od preloma kostiju.

Studije su pokazale da uzimanje dodataka sa kolagenom može imati određene efekte na organizam tako da pomažu u inhibiranju raspada kostiju, što dovodi do osteoporoze. U jednoj studiji, žene su uzimale ili dodatak kalcijuma kombinovanog sa 5 grama kolagena ili dodatak kalcijuma i bez kolagena dnevno tokom 12 meseci. Na kraju studije, žene koje su uzimale dodatak kalcijuma i kolagena imale su značajno niže nivoe proteina u krvi koji promovišu raspadanje kostiju od onih koje su uzimale samo kalcijum.

Druga studija je otkrila slične rezultate kod 66 žena koje su uzimale 5 grama kolagena dnevno tokom 12 meseci. Kod žena koje su uzimale kolagen pokazao se porast mineralne gustine kostiju (BMD) do 7%, u poređenju sa ženama koje nisu konzumirale kolagen. BMD je mera gustine minerala, poput kalcijuma, u vašim kostima. Nizak BMD povezan je sa slabim kostima i razvojem osteoporoze.

Ovi rezultati su obećavajući, ali potrebno je još istraživanja na ljudima da bi se potvrdila uloga dodataka sa kolagenom vezana za zdravlje kostiju.

Rezime: Konzumiranje dodataka sa kolagenom može pomoći u smanjenju rizika od koštanih poremećaja poput osteoporoze. Oni imaju potencijal da pomognu povećanju BMD i smanjenju nivoa proteina u krvi koji podstiču razgradnju kostiju.

4. Može li pojačati mišićnu masu

Između 1–10% mišićnog tkiva sastoji se od kolagena. Ovaj protein je neophodan da bi naši mišići bili snažni i pravilno funkcionisali. Studije sugerišu da dodaci sa kolagenom pomažu u povećanju mišićne mase kod ljudi sa sarkopenijom, i gubitka mišićne mase koji se dešava sa godinama.

U jednoj studiji, 27 slabih muškaraca uzimalo je 15 grama kolagena tokom učešća u programu vežbanja tokom 12 nedelja. U poređenju sa muškarcima koji su vežbali, ali nisu uzimali kolagen, dobijali su znatno više mišićne mase i snage. Istraživači su sugerisali da uzimanje kolagena može pospešiti sintezu mišićnih proteina poput kreatina, kao i podstaći rast mišića posle vežbanja.

Potrebno je još istraživanja da bi se istražio potencijal kolagena za povećanje mišićne mase.

Rezime: Istraživanja su pokazala da konzumiranje dodataka sa kolagenom povećava rast i snagu mišića kod ljudi koji imaju gubitak mišićne mase koji je povezan sa starenjem.

5. Promoviše zdravlje srca

Istraživači su teoretizirali da uzimanje dodataka sa kolagenom može pomoći u smanjenju rizika od srčanih stanja. Kolagen pruža strukturu našim arterijama, a to su krvni sudovi koji nose krv iz našeg srca do ostatka organizma. Bez dovoljno kolagena, arterije mogu postati slabe i krhke. To može dovesti do ateroskleroze, bolesti koja karakteriše sužavanje arterija. Ateroskleroza ima potencijal da dovede do srčanog udara i šloga.

U jednom istraživanju 31 zdrava odrasla osoba uzimala je 16 grama kolagena dnevno tokom 6 meseci. Na kraju se kod njih pokazalo značajno smanjenje krutosti arterija, u poređenju sa stanjem pre nego što su započeli sa uzimanjem suplementacije. Pored toga, povećali su nivo HDL “dobrog” holesterola u proseku za 6%. HDL je važan faktor rizika kod srčanih oboljenja, uključujući aterosklerozu.

Ipak, potrebno je više studija o ulozi dodataka sa kolagenom vezanih za zdravlje srca.

Rezime: Uzimanje dodataka sa kolagenom može pomoći u smanjenju faktora rizika povezanih sa srčanim stanjima, poput ateroskleroze.

6. Ostale zdravstvene koristi

Dodaci sa kolagenom mogu imati i druge zdravstvene koristi, ali nisu intenzivno proučavani.

Kosa i nokti. Uzimanje kolagena može povećati snagu vaših noktiju sprečavanjem lomljivosti. Pored toga, može podstaći kosu i nokte da rastu duže.

Zdravlje creva. Iako ne postoje naučni dokazi koji bi podržali ovu tvrdnju, neki zdravstveni radnici promovišu upotrebu dodataka sa kolagenom za lečenje crevne propustljivosti ili sindroma curenja creva.

Zdravlje mozga. Nijedna studija nije ispitala ulogu dodataka sa kolagenom vezanu za zdravlje mozga. Međutim, neki tvrde da poboljšavaju raspoloženje i smanjuju simptome anksioznosti.

Gubitak težine. Neki veruju da uzimanje dodataka sa kolagenom može promovisati gubitak težine i ubrzati metabolizam. Nije bilo nijedne studije koja bi podržala ove tvrdnje.

Iako su ovi potencijalni efekti obećavajući, potrebno je još istraživanja pre nego što bi se formalni zaključci mogli doneti.

Rezime: Tvrdi se da dodaci sa kolagenom promovišu zdravlje mozga, srca i creva, kao i da kontrolišu težinu i održavaju zdravu kosu i nokte. Međutim, postoje oskudni dokazi koji podržavaju ove efekte.

Hrana koja sadrži kolagen

Kolagen se nalazi u vezivnim tkivima životinja. Tako su hrana poput pileće kože, svinjske kože, govedine i ribe izvor kolagena. Hrana koja sadrži želatin, kao što je koštani brod, takođe obezbeđuje kolagen. Želatin je proteinska supstanca dobijena kolagenom pošto je kuvana.

Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo da li konzumiranje hrane bogate kolagenom pomaže povećati kolagen u vašem telu. Nije bilo studije na ljudima da li hrana bogata kolagenom ima iste prednosti kao dodaci prehrani.

Digestivni enzimi razgrađuju kolagen u hrani na pojedine aminokiseline i peptide. Međutim, kolagen u suplementima je već razgrađen ili hidrolizovan, zbog čega se misli da se apsorbuje efikasnije od kolagena iz hrane.

Rezime: Nekoliko namirnica sadrži kolagen, uključujući životinjsku hranu i supu od kostiju. Međutim, njegova apsorpcija nije tako efikasna kao apsorpcija hidroliziranog kolagena.

Neželjeni efekti kolagena

Trenutno nema mnogo poznatih rizika povezanih sa uzimanjem dodataka kolagena. Međutim, neki dodaci se prave od uobičajenih alergena iz hrane, poput riba, školjki i jaja. Osobe alergične na ove namirnice treba da izbegavaju suplemente kolagena napravljene sa ovim sastojcima kako bi se sprečile alergijske reakcije.

Neki ljudi su takođe prijavili da dodaci kolagena ostavljaju dugotrajan loš ukus u ustima. Pored toga, dodaci kolagena mogu izazvati neželjene probavne efekte, kao što su osećaj punoće i žgaravica.

Bez obzira na to, čini se da su ovi dodaci sigurni za većinu ljudi.

Rezime: Dodaci sa kolagenom mogu dovesti do neželjenih efekata, kao što su loš ukus u ustima, žgaravica i osećaj punoće. Ako imate alergije, obavezno nabavite suplemente koji nisu napravljeni od izvora kolagena na koji ste alergični.

Donja granica

Uzimanje kolagena povezano je sa brojnim zdravstvenim koristima i vrlo malo poznatih rizika. Za početak, dodaci mogu poboljšati zdravlje kože smanjujući bore i suvoću. Takođe, mogu pomoći u povećanju mišićne mase, sprečavanju gubitka koštane mase i ublažavanju bolova u zglobovima. Ljudi su izvestili o mnogim drugim prednostima dodataka sa kolagenom, ali ove tvrdnje nisu mnogo proučavane.

Iako nekoliko namirnica sadrži kolagen, nije poznato da li kolagen u hrani nudi iste prednosti kao u dodacima ishrani.

Dodaci sa kolagenom su uglavnom bezbedni, prilično jednostavni za upotrebu, i definitivno ih treba isprobati zbog njihovih potencijalnih koristi.

Autor: Brianna Elliott, RD

O napitku sa kolagenom kompanije Siberian Wellness možete pročitati ovde >>>