Korišćenje sumpora smanjuje rizik od smrti!
UKRATKO
– Velika epidemiološka studija otkrila je da su ljudi koji su svakodnevno uzimali suplemente glukozamina imali smanjenu ukupnu smrtnost do stepena koji se postiže redovnim vežbanjem.
– Jedan faktor koji doprinosi može biti sulfat u dodatku. Stephanie Seneff, viši naučnik na Tehnološkom institutu u Masačusetsu, naziva sumpor „necenjenim nedostatkom“ i predlaže da bi on mogao biti centralni za bolesti srca, gubitak mišića i izmenjen metabolizam glukoze.
– Bujon od kostiju i kupke sa Epsom soli (gorke soli) su jednostavne i efikasne strategije za prirodno povećanje nivoa sumpora; svaki od njih ima i druge zdravstvene prednosti.
– Metilsulfonilmetan (MSM) je donator sumpora koji se široko koristi u lečenju artritisnog bola i poznat je po tome da smanjuje upalu, balansira reaktivne vrste kiseonika i modulira vaš imuni odgovor.
Sumpor je među tri najzastupljenija minerala pronađena u ljudskom telu[1]. Epidemiološka studija sa Univerziteta Zapadna Virdžinija otkrila je da dodaci glukozamin sulfata mogu smanjiti ukupnu smrtnost koliko i redovno vežbanje[2]. Osnovni mehanizam može biti povezan sa sumporom.
Ako ste ikada osetili miris sumpornog gasa kada izlazi iz bunara, nećete zaboraviti miris pokvarenih jaja. U stvari, industrija prirodnog gasa dodaje merkaptan, komponentu sumpora, prirodnom gasu — koji nema miris — da bi mirisao na pokvarena jaja kako biste mogli da otkrijete curenje prirodnog gasa[3].
Iako smrdljiv u obliku gasa, sumpor je važan mineral u optimalnoj funkciji vašeg organizma. Zanimljivo je da ćete većinu svog sumpora dobiti iz specifičnih aminokiselina, uključujući metionin, cistein, cistin, homocistein i taurin[4]. Od njih, dva najvažnija su metionin i cistein. Metionin je esencijalna aminokiselina, što znači da vaše telo ne može da je sintetiše, pa se mora unositi kroz vašu ishranu.
Vaše telo može da proizvodi cistein od metionina, ali ne i od neorganskih oblika sumpora. Neki pojedinci su alergični na sulfa lekove i mogu biti zabrinuti kada jedu hranu koja sadrži sumpor. Međutim, pošto je sumpor bitan element za život, niko nije alergičan na sumpor. Kada se molekul sulfonamida iz sulfa lekova metaboliše, on se može vezati za protein koji služi kao alergen[5].
Molekul sulfonamida u sulfa lekovima ima sumpor, ali je ugrađen u jedinjenje sa jedinstvenim svojstvom da može da formira proteine koji izazivaju alergijsku reakciju kod nekih ljudi. Glukozamin, predmet predstavljene publikacije, je amino kiselina koja se često kombinuje sa sulfatom i nije poznato da izaziva alergijske reakcije na sulfat[6].
Međutim, većina suplemenata glukozamina se dobija od školjki i postoji određena zabrinutost zbog alergijske reakcije kod ljudi koji imaju alergiju na školjke[7]. Postoji nekoliko oblika suplemenata glukozamina koji nisu zamenljivi.
Oni uključuju glukozamin sulfat, glukozamin hidrohlorid i n-acetil glukozamin. Glukozamin sulfat je ono što se koristi za pomoć bolnom artritisu i bio je u fokusu ove studije.
Studija: Glukozamin/hondroitin smanjuje smrtnost od svih uzroka
U epidemiološkoj studiji objavljenoj sa Univerziteta Zapadna Virdžinija, istraživači su otkrili da su pojedinci koji su koristili suplemente glukozamina smanjili ukupnu smrtnost do stepena koji se postiže redovnim vežbanjem[8]. Prvi autor, Dana King, predsedava odeljenjem porodične medicine na Univerzitetu Zapadne Virdžinije[9].
On i njegov partner, analitičar podataka, procenili su informacije od 16.686 odraslih osoba koje su učestvovale u nacionalnom istraživanju zdravlja i ishrane. Rezultati su bili od 1999. do 2010. godine, a podaci su spojeni sa podacima o smrtnosti iz 2015. godine.
Istraživači su kontrolisali niz zbunjujućih faktora, kao što su starost, nivo aktivnosti i status pušenja, i otkrili su da su oni koji su uzimali glukozamin/hondroitin svaki dan najmanje godinu dana ili duže imali 39% smanjen potencijal smrtnosti od svih uzroka i 65% smanjenje mortaliteta od kardiovaskularnih događaja[10].
King je rekao da je njegovo interesovanje za glukozamin i hondroitin počelo kada je saznao da mnogi biciklisti sa kojima se vozi vikendom koriste taj dodatak. King ističe da su podaci iz epidemiološke studije, a ne iz kliničkog ispitivanja, tako da ne može sa sigurnošću pokazati da je smrt manje verovatna, ali nastavlja da komentariše[11]:
„Da li to znači da ako jednog dana izađete s posla u pet sati, jednostavno biste trebali preskočiti teretanu, uzeti tabletu glukozamina i umesto toga otići kući? To nije ono što mi predlažemo. Nastavite da vežbate, ali pomisao da bi uzimanje tableta takođe bilo korisno je intrigantna.
Kada smo sve uzeli u obzir, uticaj je bio prilično značajan. Po mom mišljenju, važno je da ljudi znaju za ovo, kako bi mogli da razgovaraju o nalazima sa svojim lekarom i donesu pravilan izbor. Glukozamin je u slobodnoj prodaji, tako da je lako dostupan.“
Rezultati ove studije podržavaju prethodna istraživanja objavljena u BMJ u kojima su istraživači angažovali 466.039 učesnika bez kardiovaskularnih bolesti kako bi utvrdili da li postoji povezanost između upotrebe glukozamina i smanjenj
a rizika od kardiovaskularnih bolesti[12].
Po prilagođavanju zbunjujućim faktorima, kao što su starost, indeks telesne mase, unos ishranom, pol i upotreba droga, istraživači su otkrili da postoji „značajno manji rizik“ od 9% do 22% svih mera ishoda.
Mere ishoda uključivale su događaje kardiovaskularnih bolesti, koronarne bolesti srca i moždani udar kod ljudi koji su svakodnevno koristili suplemente glukozamina. Istraživači su otkrili da su njihovi nalazi podržali prethodne studije koje su pokazale inverznu vezu između dodatka glukozamina i rizika od kardiovaskularnih bolesti i smrtnosti.
Zanimljivo je da su takođe otkrili da su oni koji su uzimali glukozamin i koji su bili sadašnji pušači imali veće smanjenje kardiovaskularnih bolesti nego kod onih koji su ranije pušili ili nikada nisu pušili. Teoretizirali su da je to zato što pušači imaju viši nivo upale, a glukozamin je povezan sa smanjenjem C-reaktivnog proteina, markera sistemske upale.
Nedostatak sumpora može doprineti višestrukim uslovima
Mišljenje koji je objavljeno u istoj publikaciji ističe da je sulfat u suplementima glukozamin sulfata, koji čine „većinu glukozaminskih proizvoda dostupnih na tržištu“[13], možda bio faktor koji doprinosi jer zadovoljava potencijalni nedostatak sumpora[14].
Jedna studija koja je analizirala koliko je sumpora dostupno u ishrani zaključila je da „značajan deo populacije koja uključuje nesrazmerno starije osobe možda ne dobija dovoljno sumpora[15].“ Naučnici su svesni da nedostaci hranljivih materija mogu da izazovu značajne zdravstvene probleme.
U jednom radu u Journal of the American Heart Association pisci su rekli: „Mikronutrijenti su neophodni kofaktori za normalan srčani metabolizam, a nedostaci su implicirani u razvoju i napredovanju HF (srčane insuficijencije)“[16].
Seneff i njen tim su predložili hipotezu da je ateroskleroza rezultat nedostatka holesterol sulfata[17]. Predložili su da se ateroskleroza može objasniti tako što telo koristi plak za dopunu holesterola i sulfata u mikrovaskulaturi. Oni tvrde da nedovoljno sulfata može povećati rizik od visokog krvnog pritiska i stvaranja krvnih ugrušaka.
Seneff naziva sumpor „necenjenim nedostatkom“ jer se nalazi u nekoliko namirnica i većina pretpostavlja da vaša ishrana ispunjava vaše minimalne dnevne potrebe[18]. Odlični izvori hrane uključuju jaja, beli luk, luk i zeleno lisnato povrće. Orašasti plodovi, meso hranjeno travom i morski plodovi takođe sadrže sumpor.
Međutim, osiromašenje tla stvara nedostatak u vašem voću i povrću i može doprineti, delimično, nedostatku sumpora. Ona teoretiše da je nedostatak sumpora povezan sa porastom gojaznosti i povezan sa metabolizmom glukoze i kardiovaskularnim oboljenjima.
U svom istraživanju otkrila je da ljudi koji doživljavaju gubitak mišića zbog bolesti kao što su rak, HIV, sepsa, bolest iritabilnog creva i atletska pretreniranost mogu biti rezultat nedostatka cisteina i glutationa, dve aminokiseline sa molekulima sumpora.
MSM je moćan dodatak sumporu
Sumpor se može naći u vašim mišićima, koži i kostima. Pomaže u varenju masti, potreban je za stvaranje žučne kiseline i potreban za formiranje kolagena[19]. Ovaj element igra važnu ulogu u stotinama fizioloških procesa. Na primer, sumporne veze su potrebne da bi proteini zadržali svoj oblik i određuju biološku aktivnost proteina.
Kosa i nokti su napravljeni od čvrstog proteina zvanog keratin, koji je bogat sumporom, dok vezivno tkivo i hrskavica imaju protein sa fleksibilnim sumpornim vezama[20]. Pored proteina, sumpor je takođe potreban za pravilnu strukturu i biološku aktivnost enzima.
Metilsulfonilmetan (MSM) je donor sumpora i sadrži 34% elementarnog sumpora po težini[21]. Mnoge prednosti dodavanja MSM su povezane sa sposobnošću jedinjenja da smanji upalu, reguliše ravnotežu reaktivnih vrsta kiseonika i antioksidativnih enzima[22], i modulira vaš imuni odgovor[23]. Široko se koristi u lečenju bola, posebno bola povezanog sa artritisom.
U jednom kliničkom ispitivanju, istraživači su otkrili da su ljudi sa osteoartritisom kolena koji su uzimali tri grama MSM dva puta dnevno tokom 12 nedelja doživeli značajno smanjenje bola i poboljšanje fizičke funkcije u poređenju sa onima koji su uzimali placebo[24].
U drugoj randomizovanoj dvostruko slepoj placebom kontrolisanoj studiji[25], podaci su pokazali da su učesnici sa blagim do umerenim osteoartritisom iskusili analgetički i antiinflamatorni efekat kada su im davani oralni glukozamin i MSM, kako pojedinačno tako i u kombinaciji.
U ovoj studiji, grupe za lečenje su primale 500 miligrama (mg) glukozamina i/ili 500 mg MSM tri puta dnevno tokom 12 nedelja. Prema autorima:
„Kombinovana terapija je pokazala bolju efikasnost u smanjenju bola i otoka i poboljšanju funkcionalne sposobnosti zglobova od pojedinačnih agenasa.
Svi tretmani su se dobro tolerisali. Utvrđeno je da je početak analgetičke i antiinflamatorne aktivnosti brži sa kombinacijom nego sa glukozaminom. Može se zaključiti da kombinacija MSM-a sa glukozaminom obezbeđuje bolje i brže poboljšanje kod pacijenata sa osteoartritisom.“
Prednosti koštanog bujona i Epsom soli
Pored ishrane i suplementacije MSM-om, takođe možete apsorbovati sumpor iz domaće čorbe od kostiju ili opuštajuće namočenje u toploj kupki od Epsom soli. Kao što sam pisao u prošlosti, bujon od kostiju sadrži druge vredne minerale koje vaše telo može lako da apsorbuje tokom upotrebe, uključujući magnezijum, fosfor, kalcijum, silicijum, sumporni hondroitin i glukozamin[26].
Bujon od kostiju takođe pomaže privlačenju i zadržavanju tečnosti u digestivnom sistemu i podržava pravilno varenje. U jednoj studiji, istraživači su otkrili da pileća supa ima lekovita svojstva i značajno ublažava upale i infekcije[27,28]. Amino kiseline u bujonu od kostiju pomažu u borbi protiv upale i zahvaljujući hondroitin sulfatu i glukozaminu, pomažu u smanjenju bolova i upale u zglobovima[29].
Bujon od kostiju se pravi od životinjskih kostiju. Važno je koristiti domaću čorbu od kostiju jer je bujon kupljen u prodavnici proizvoden dodavanjem hemijskih kockica bujona, dok se tradicionalne supe prave kuvanjem nekoliko sati kostiju i mesa. U svom najjednostavnijem obliku, pravi se korišćenjem kostiju, sirćeta i začina i sporim krčkanjem u loncu na šporetu od 24 do 72 sata.
Čorba od kostiju koja se pravi tokom dužeg vremenskog perioda povećava oslobađanje želatina, minerala i drugih hranljivih materija iz kostiju, koji su ključni za mnoge prednosti i regenerativna svojstva.
Kupke sa Epsom soli su jednostavan način apsorpcije i magnezijuma i sulfata. Epsom so je magnezijum sulfat, koji se lako apsorbuje kroz kožu. Takođe je poželjan način apsorpcije magnezijuma i sulfata jer je lako dostupan vašem telu bez potrebe da se pretvara kao što je slučaj kada se uzima oralno.
Kao opšta preporuka, koristite 1 do 2 šolje Epsom soli u kadi vode. Što je voda toplija, to će se so više rastvoriti i vaše telo će moći bolje da je apsorbuje.
Neki ljudi mogu doživeti negativnu reakciju, kao što su razdražljivost ili hiperaktivnost. U ovom slučaju, smanjite količinu koju koristite i postepeno je povećavajte na osnovu vaše tolerancije. Alternativno, napravite kupku za stopala od jednog dela Epsom soli u dva dela vode i potopite stopala oko 30 minuta.
Izvori i reference
1 Nutrition and Metabolism, 2007;4:24
2 West Virginia University, December 1, 2020
3 Union Gas, Natural Gas Smell
4 Alternative Medicine Review 2002;7(1):22 line 5
5 Institute for Traditional Medicine, Differentiating Sulfur Compounds
6 Institute for Traditional Medicine, Differentiating Sulfur Compounds, Glucosamine Sulfate
7 Mayo Clinic, Glucosamine, Safety and Side Effects
8, 10 JABFM, 2020;33(6)
9, 11 Study Finds, December 3, 2020
12, 13 The BMJ, 2019; 365:l1628
15 Nutrition and Metabolism, 2007;4:24, Are we getting enough sulfur in our diet?
16 Journal of the American Heart Association, 2018;7(17)
17 Theoretical Biology and Medical Modeling, 2015;12(9)
18 Weston Price, July 2, 2011, Unappreciated Deficiency para 1, 2
19 Kaiser Permanente, Sulfur, Uses
20 Sulfur Institute, Sulfur and the Human Body
22 Nutrients 2017 Mar; 9(3): 290, 2.2
23 Nutrients 2017 Mar; 9(3): 290, 2.3 Immune Modulation
24 Osteoarthritis and Cartilage, 2006;14(3)
25 Clinical Drug Investigation 2004;24(6):353
26 Weston Price, January 1, 2000, Grandmother Knew Best
28 Science Daily, October 19, 2000
29 Prevention, November 24, 2014
Autor Dr. Joseph Mercola
Za podršku organizmu ako je u deficitu sa sumporom ili glukozaminom, možete pogledati sledeće sasvim prirodne prozvode visoke bioraspoloživosti:
Kontaktirajte nas za dodatne informacije:
✉ sasvimprirodno.net@gmail.com
