Kolagen je možda najčešća reč u savremenom leksikonu industrije lepote. Maske, kreme, kapsule, pića, kokteli – kolagen je sada svuda. Hajde da pokušamo da shvatimo šta je istina u ovoj kolagenskoj bajci, a šta fikcija.

Zašto nam je potreban kolagen?

Počnimo sa činjenicom da je kolagen jedan od najvažnijih proteina u našem telu. On čini osnovu vezivnog tkiva, koje zauzvrat služi kao okvir za sve naše organe i tkiva.

A kako se koža uglavnom sastoji od vezivnog tkiva, to je koža koja je jedan od šampiona u sadržaju kolagena. Što je više kolagena u koži i što je njen kvalitet veći, to je okvir kože jači i ima manje znakova starenja.

Jeste li pokušali da jedete kosu?

Ispostavilo se da nam je kolagen zaista potreban! Sve bi bilo u redu, da nema dva ali.

Prvo, kolagen – kao jedan od glavnih proteina u organizmu – savršeno se sintetiše bez našeg učešća. Da, naravno, sa godinama se smanjuje aktivnost bilo kojih sintetičkih procesa, a da li to možemo nadoknaditi uz pomoć kolagenskih preparata veliko je pitanje.

Drugo, kolagen je protein sa veoma složenom strukturom i ogromnom molekulskom težinom. Dakle, veoma je naivno koristiti prirodni kolagen u nadi da će se nekako apsorbovati i integrisati u strukture kože u svom gotovom obliku. To je kao da jedete kosu da bi kosa porasla.

Misli za tri

Istina, ima dobrih vesti. Uz svu svoju složenost i veličinu, molekul kolagena se sastoji od samo tri jednostavne aminokiseline: glicin, prolin i hidroksiprolin. Od njih se prvo formiraju tripeptidi, od kojih se tek onda, poput cigli, sintetiše složena struktura kolagena.

I tu se odmah postavlja pitanje: zar nije bolje koristiti originalne aminokiseline ako želimo da aktiviramo sintezu kolagena u koži? Očigledno je da se aminokiseline mnogo bolje apsorbuju.

Mali kalem, ali dragocen

I ovo je potpuno tačna pretpostavka! Jedini problem je što je sinteza ovih amino kiselina u njihovom čistom obliku veoma skup poduhvat. Tačnije, nema poteškoća sa glicinom, jedino je mnogo skuplji za sintezu, ali hidroksiprolin je generalno kao kalem.

Tako će mešavina ovih aminokiselina koštati desetine puta više od kolagena, koji se, inače, dobija iz životinjskog otpada ili ribarske industrije. Osim toga, morate da shvatite da će organizam koristiti čiste aminokiseline ne samo za sintezu kolagena.

Zlatnih 500 daltona

Shodno tome, ponovo se vraćamo na kolagen. Kao što sam već rekao, upotreba u njegovom izvornom obliku je prilično glupa ideja. Lakše je i jeftinije jesti žele od mesa ili ribljeg aspika svaki dan. Ali ovde postoji jedan trik – možete pokušati da rastavite kolagen na male fragmente koji bi se mogli dobro apsorbovati i poslužiti kao izvor za sintezu novog kolagena.

Kolagen se obično rastavlja na molekule korišćenjem temperature ili hidrolitičke obrade, nakon čega sledi finija enzimska razgradnja. Kao rezultat toga, neverovatno dugačke niti kolagena se formiraju u veoma male fragmente koji sadrže samo nekoliko aminokiselina (polipeptida).

Ako ste obratili pažnju, visokokvalitetni i skupi preparati kolagena moraju ukazati na parametar prosečne molekulske težine. Meri se u daltonima, a najbolji uzorci kolagena imaju masu od 300–600 daltona.

Šta znači prelepi broj 500 Daltona? Pokazuje nam stepen do kojeg se kolagen razlaže na mikroskopske i lako svarljive fragmente. Na primer, ako se kolagen sastoji od samo jednog glicina, onda bi fragment težine 500 daltona sadržao približno 6-7 molekula glicina.

Kompromis cene

Takvi polipeptidi kolagena, naravno, uopšte nisu jeftini, ali su ipak jeftiniji od skupa sintetizovanih amino kiselina. I apsorbuju se ništa gore.

Ali ovde postoji jedan potencijalni problem. Ne možemo sa apsolutnom sigurnošću predvideti koje su esencijalne aminokiseline u pravim razmerama.

Zlatni tripeptidi

I penjući se još više na lestvici cena, stižemo do vrhunskog proizvoda za danas – kolagen tripeptida. Kako nas autori ove tehnologije uveravaju, uspeli su da iz kolagena dobiju ne samo fragmente polipeptida, već i same građevne blokove ovog proteina. To jest, tripeptidi koji se sastoje od glicina, prolina i hidroksiprolina.

Kao što pokazuju farmakodinamičke studije, ovi tripeptidi zaista lako prevazilaze crevnu barijeru i ulaze u krv nepromenjeni (i, u velikim dozama, u urin). To znači da imaju očiglednu prednost u odnosu na mešavinu ovih aminokiselina, koja se može koristiti na bilo koji način, za razliku od tripeptida, koji se, kao gotov poluproizvod, koriste samo za sintezu kolagena.

Istina, pitanja i dalje ostaju. Uostalom, kolagen nemamo samo u koži, i nije jasno zašto tripeptide treba koristiti samo u koži. Iako će, naravno, koža i dalje biti prva na redu ovde kao glavni potrošač kolagena.

Autor: Jurij Jurjevič Gičev (Юрий Гичев)

Preuzeto i prevedeno sa: https://dzen.ru/a/Zc82n5ITFGrFJk5m

Ako želite da svom organizmu obezbedite kolagen, pogledajte detaljnije sasvim prirodne proizvode:

• Fitness Catalyst. Marine Collagen Peptides (оriginal)
• Marine Collagen Peptides (vanila-borovnica)
• Yoo Gо! Beauty Drink Mix with Wild Berries Flavour

Kontaktirajte nas za dodatne informacije:

+381 60 453 0 454

✉ sasvimprirodno.net@gmail.com